سیخ ساتای بره

شروع با یک سس بطری و اضافه کردن چند ماده یک راه عالی برای صرفه جویی در وقت و افزایش بودجه است. در اینجا سس ساتای بادام زمینی آماده با آبلیمو، پوست لیموترش و گشنیز تقویت می شود. با از بین بردن نیاز به یک قابلمه آب در حال جوشیدن برای تخم مرغ های آب پز (شما آنها را در رامکین درست می کنید) و توستر برای نان، واضح است که سرخ کن هوا یک صبحانه تمام ستاره است که جای خود را در پیشخوان آشپزخانه به دست می آورد. برای یک برانچ بزرگتر، این دستگاه قابل انجام را روی دسته ای از سیب زمینی شیرین قرار دهید تا در کنار آن سرو کنید.

نکته حرفه ای: شما می خواهید این یکی را با چاقو و چنگال (و میموزا) بخورید.

شما هوس دنده دارید، اما به کباب پز دسترسی ندارید. ما می دانیم که دلخراش است، اما اینجاست که این دنده های پخته شده در فر باربیکیو وارد می شوند. اکنون، بدون توجه به زمان سال یا وضعیت زندگی خود، می توانید دنده های لطیف و ضعیفی را در راحتی آشپزخانه خود درست کنید. . شیرین، شور و خوش طعم، این دنده ها برای هر جشن روز بازی یا شام شب هفته مناسب هستند. نکته: آخرین کاری که می‌خواهید انجام دهید این است که قبل از اینکه همه سهم خود را به دست آورند، تمام شود، بنابراین مطمئن شوید که حداقل 4-5 دنده برای هر بزرگسال دارید، که حدود 2-3 وعده در هر قفسه است.

هر از چند گاهی یک قفسه پیدا می کنید که غشاء آن از قبل جدا شده است. اگر مطمئن نیستید یا ترجیح می‌دهید به آن زحمت ندهید، از قصاب در فروشگاه مواد غذایی مورد علاقه خود بپرسید.

بخش مورد علاقه همه در خوردن دنده باید سس باشد. این، و داشتن یک بهانه موجه برای خوردن با دست. سس ما به طرز لذیذی شیرین، خوش طعم و چسبناک است، مانند یک سس کلاسیک کلاسیک سطح بعدی. این بسیار بهتر از هر چیزی است که از یک بطری به دست می آید. از قبل آماده شدن؟ سس را می توان از قبل درست کرد و تا 2 هفته در یخچال نگهداری کرد.

کلید پخت دنده های پخته شده، تعادل دمای پایین، زمان زیاد و حفظ رطوبت است. ما را در دمای 300 درجه به مدت 2 ساعت زیر یک لایه فویل محکم بسته بندی می کنیم. فویل تضمین می کند که در حالی که پخت کم آهسته بافت همبند را می شکند، مایع زیادی خارج نمی شود. حتماً آنها را به صورت استخوانی بپزید تا جریان هوای زیادی در اطراف قفسه ایجاد شود. سپس با سس بمالید و چند دقیقه تفت دهید تا پوسته کاراملی شده و ترد شود.

کلید پخت دنده های پخته شده، تعادل دمای پایین، زمان زیاد و حفظ رطوبت است. ما را در دمای 300 درجه به مدت 2 ساعت زیر یک لایه فویل محکم بسته بندی می کنیم. فویل تضمین می کند که در حالی که پخت کم آهسته بافت همبند را می شکند، مایع زیادی خارج نمی شود. حتماً آنها را به صورت استخوانی بپزید تا جریان هوای زیادی در اطراف قفسه ایجاد شود. سپس با سس بمالید و چند دقیقه تفت دهید تا پوسته کاراملی شده و ترد شود.

شما چی فکر میکنید؟

What do you think?

1 Comment
فوریه 9, 2023

Your lamb satay skewers recipe is hands down our house favorite!

پاسخ دادن به Justine لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *